
Arroz con pato
Nuestro arroz con pato es herencia mochica: pato macerado y dorado, arroz verde con culantro y loche, cocido en su propio jugo hasta quedar graneado y fragante. Es el plato que piden las familias que vienen de las huacas con hambre de verdad, y el que más sale de nuestra cocina los fines de semana. Lo preparo al momento, como se ha hecho siempre en esta casa.
🏪 Este producto pertenece a la tienda de Restaurante El Mochica · 📍 Moche.






