Maki acevichado

Nuestro roll insignia: langostino empanizado y palta por dentro, láminas de pescado fresco por fuera y un baño generoso de salsa acevichada de leche de tigre, con togarashi y cebollita china. Sale en diez cortes, armado al momento frente a la barra, con el arroz tibio y el nori crocante. Es el maki que piden las mesas de La Merced cuando quieren empezar con el sabor nikkei bien peruano.

🏪 Este producto pertenece a la tienda de Restaurante Itamae Sushi Bar · 📍 Trujillo.