Leche de tigre
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plato
El jugo concentrado del ceviche, bien picante y con trozos de pescado, servido en vaso con cebolla morada y cancha. El aperitivo marino que abre el apetito, levanta la mañana y acompaña cualquier plato de fondo de nuestra cocina, preparado al momento con el limón recién exprimido de cada servicio.
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