Anticuchos de corazón
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plato
Corazón de res macerado en ají panca, vinagre y especias, ensartado en palitos y asado al carbón hasta el punto justo: ahumado por fuera y jugoso por dentro. Los servimos con papa dorada, choclo y las cremas de la casa, como manda la tradición anticuchera de las noches trujillanas.
🏪 Este producto pertenece a la tienda de RESTAURANTE LAS MOLLEJITAS · 📍 Trujillo.
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