Pollo chi jau kay

Pollo chi jau kay

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plato

Trozos de pollo crocante bañados en salsa oscura de ostión y sillao, con cebollita china y ajonjolí, acompañados de arroz chaufa o arroz blanco. El chi jau kay es de los platos chifa más pedidos de la casa: brillo, sabor profundo y ese contraste entre lo crocante y lo jugoso.

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Pollo chi jau kay

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