Ceviche de conchas negras
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plato
Un clásico de culto para paladares exigentes: conchas negras frescas, abiertas al momento y bañadas en limón con cebolla morada, ají y culantro. Intenso, marino y con ese fondo oscuro que lo hace inconfundible. Lo servimos con choclo y camote para equilibrar cada bocado. Cuando hay buena concha, hay buen ceviche: por eso solo lo preparamos con producto fresco y seleccionado del día.
🏪 Este producto pertenece a la tienda de Restaurant Antojitos · 📍 Trujillo.
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