Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA
Nuestra carta
10 opciones
Nuestro plato bandera, preparado al momento con pescado fresco del día cortado a cuchillo, cebolla morada en pluma, ají limo, culantro y el punto exacto de limón y sal. Sale con camote glaseado, choclo desgranado y su canchita crocante, como manda la tradición norteña. Picante al gusto del cliente: suave para los chicos y bravo para los valientes de la mesa.
La combinación completa de la casa: pescado fresco, pulpo, calamar, langostinos y conchas en la misma fuente, bañados en leche de tigre con su cebolla, ají y culantro. Es el pedido de quienes llegan en grupo y quieren probarlo todo sin discutir, acompañado de camote, choclo y canchita. Se prepara al momento de la orden, nunca antes, para que cada marisco conserve su punto.
El gusto fuerte de la casa, para conocedores. Conchas negras frescas abiertas al momento, con cebolla morada, ají limo, culantro y limón, en su propio jugo oscuro y potente. Se sirve con camote, choclo y canchita, y es el ceviche que los pescadores de la zona piden cuando quieren el sabor entero del manglar en el plato. Potencia y frescura en cada cucharada.
El jugo concentrado de nuestro ceviche, servido en vaso o en copa, con trozos de pescado, cebolla, ají y un toque de mariscos según el día. Bien fría, picante y con el ácido justo para abrir el apetito o para levantar el ánimo después de una noche larga. Muchos la piden como entrada; otros la encargan sola, con su canchita al costado, camino a la playa.
Láminas finas de pescado fresco, cortadas al momento y bañadas en salsa cremosa de ají amarillo con limón, al estilo que gusta en la costa norte. Se sirve con camote glaseado y choclo, frío y delicado, para quienes prefieren el pescado en su versión más suave y elegante. Es la entrada fina de la casa y el paso previo perfecto antes de un buen sudado o una parihuela.
Pescado y mariscos empanizados y fritos al momento hasta quedar crocantes por fuera y jugosos por dentro, servidos sobre yuca dorada y coronados con zarza criolla de cebolla, tomate y ají. Llega a la mesa humeante, en fuente generosa para compartir entre varios, con su tártara y su ají de la casa. Es el plato de las celebraciones familiares de los fines de semana en Buenos Aires.
Trozos de pescado fresco sazonados y fritos hasta el dorado perfecto, crocantes y sin exceso de grasa, acompañados de yuca frita, zarza criolla y salsas de la casa. Sale en porción personal y también en fuente para la mesa completa. Es el favorito de los chicos y de quienes acompañan el almuerzo con una cerveza bien helada mirando pasar la tarde en la avenida Buenos Aires.
Arroz graneado y jugoso, salteado con langostinos, calamar, conchas y pescado, con el aderezo marino de la casa y su punto de culantro. Se sirve con zarza criolla y, si el cliente lo pide, con su plátano frito al costado. Es el plato rendidor de la carta: alcanza para compartir y deja a todos contentos, desde el almuerzo de trabajo hasta la mesa grande del domingo.
Pescado fresco cocido en su jugo con tomate, cebolla, ají y chicha de jora, hasta quedar tierno y con el caldo corto y sustancioso que pide pan o arroz blanco al lado. Se prepara al momento, en olla de barro cuando la casa anda con calma, y es el plato caliente que los clientes de siempre encargan para recuperar fuerzas. Sabor de puerto, sin vueltas ni secretos.
La sopa mayor de la casa: caldo concentrado de pescado y mariscos, con cangrejo, langostinos, conchas y su toque de pisco y ají, bien caliente y en porción contundente. Es el plato que se encarga para levantar al más caído y el cierre de lujo de los almuerzos largos junto al mar. Llega con su limón y su canchita, lista para compartir.
Información
Somos el Restaurant Cevichería Virgen de la Puerta, en plena avenida Buenos Aires 111, en el balneario de Buenos Aires, y llevamos el nombre de la patrona del norte con orgullo: su imagen preside nuestro toldo amarillo y nuestro letrero, y bajo su amparo servimos la comida marina que la zona ya conoce.
En nuestra cocina el pescado llega fresco y se trabaja al momento: ceviche de pescado, ceviche mixto, ceviche de conchas negras, leche de tigre bien picante, tiradito en salsa de ají amarillo, jalea mixta crocante, chicharrón de pescado con yuca y zarza, arroz con mariscos, sudado sustancioso y la parihuela que levanta al más caído, con su chicha de jora o su cerveza bien helada al lado.
Atendemos desde las diez de la mañana: entre semana hasta la media tarde y los fines de semana hasta las once de la noche, para el almuerzo familiar y la celebración con la gente de siempre. Pase por la avenida Buenos Aires 111 o encargue su pedido al 954 328 323. Aquí el ceviche se come con calma, con la brisa del mar cerca y con la casa puesta bajo el amparo de la Virgen de la Puerta.
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Preguntas sobre Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA
¿Hasta qué hora se consigue ceviche en Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA?
El horario de cocina de Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA puede variar y el ceviche podría agotarse antes del cierre. Pregunta por la disponibilidad y el horario de hoy; así no vienes en vano. Revisa Información para encontrar los medios de contacto publicados.
Consultar horario →¿Qué ofertas tiene hoy Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA?
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Preguntar ofertas →¿Puedo visitar Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA un domingo?
Esta página no confirma que Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA atienda los domingos. Consulta el horario de ese día y la disponibilidad de los platos. Revisa Información para encontrar los medios de contacto publicados.
Consultar domingo →¿Hay que ir temprano a Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA para comer ceviche?
La demanda de platos marinos puede variar y en Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA no hay un horario de cocina ni existencias en tiempo real publicados. Revisa Información para encontrar los medios de contacto publicados.
Consultar disponibilidad →Estoy en I.E. 80824 José Carlos Mariátegui, ¿en cuánto tiempo llego a Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA?
Desde I.E. 80824 José Carlos Mariátegui hasta Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA hay unos 6,1 km de distancia orientativa (línea recta multiplicada por 1,3). A pie tardas unos 73 minutos, en mototaxi unos 15 minutos y en auto unos 13 minutos. No es una ruta trazada ni refleja tráfico real: calles y desvíos pueden cambiar el recorrido. Usa Cómo llegar para revisarlo.
Cómo llegar →¿La leche de tigre es un plato que siempre tiene Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA?
Se llama leche de tigre al jugo sazonado asociado al ceviche; a veces se sirve por separado. Esto no demuestra que Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA la venda ni que ofrezca versión para llevar. Revisa Información para encontrar los medios de contacto publicados.
Ver la carta →¿La carta de Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA menciona jalea?
La carta publicada de Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA tiene un plato cuyo título menciona jalea. Consulta composición, disponibilidad y precio actual. Revisa Información para encontrar los medios de contacto publicados.
Ver la carta →Estoy en Parroquia El Buen Pastor, ¿en cuánto tiempo llego a Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA?
Desde Parroquia El Buen Pastor hasta Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA hay unos 6,0 km de distancia orientativa (línea recta multiplicada por 1,3). A pie tardas unos 72 minutos, en mototaxi unos 15 minutos y en auto unos 12 minutos. No es una ruta trazada ni refleja tráfico real: calles y desvíos pueden cambiar el recorrido. Usa Cómo llegar para revisarlo.
Cómo llegar →¿Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA utiliza limón y ají limo en su ceviche?
Los cítricos y distintos ajíes son comunes en la cocina marina peruana; la receta e ingredientes de Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA no están documentados aquí con ese detalle. Revisa Información para encontrar los medios de contacto publicados.
Consultar ingredientes →Estoy en Comisaría PNP Sectorial Sánchez Carrión, ¿en cuánto tiempo llego a Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA?
Desde Comisaría PNP Sectorial Sánchez Carrión hasta Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA hay unos 7,0 km de distancia orientativa (línea recta multiplicada por 1,3). A pie tardas unos 85 minutos, en mototaxi unos 17 minutos y en auto unos 15 minutos. No es una ruta trazada ni refleja tráfico real: calles y desvíos pueden cambiar el recorrido. Usa Cómo llegar para revisarlo.
Cómo llegar →¿Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA es una opción para un almuerzo familiar de domingo?
Un almuerzo marino puede ser un plan familiar; eso no confirma que Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA abra los domingos, tenga mesas disponibles o platos para todos. Revisa Información para encontrar los medios de contacto publicados.
Consultar antes de ir →¿Puedo ir a Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA al mediodía?
El mediodía suele ser una hora de interés para platos marinos, pero el horario de Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA no está confirmado aquí. Revisa Información para encontrar los medios de contacto publicados.
Preguntar horario →¿Estoy lejos de Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA si estoy en El Porvenir?
Depende de tu ubicación real. La página de Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA ofrece un botón para calcular distancia desde tu ubicación, si permites compartirla; no presupone dónde te encuentras.
¿A cuánto estoy? →¿Qué puedo pedir para niños en Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA?
Sí, en Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA el ceviche también es para compartir en familia. Si viene un niño, cuéntanos qué le gusta y si prefiere poco ají o nada de picante; te confirmaremos qué podemos preparar hoy. En caso de alergias, pregunta por ingredientes y manipulación antes de pedir. Revisa Información para encontrar los medios de contacto publicados.
Ver la carta →¿Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA puede atender una alergia alimentaria?
La carta de Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA no sustituye la confirmación de ingredientes, trazas o utensilios. Informa tu alergia al negocio antes de comprar y no presupongas que puede evitar contaminación cruzada. Revisa Información para encontrar los medios de contacto publicados.
Consultar ingredientes →¿Cómo reclamo mi negocio si se llama Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA?
Si eres quien dirige Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA, pulsa Reclamar este negocio. Indica tu nombre y WhatsApp, cuenta por qué te pertenece y toma dos fotos actuales con la cámara de tu móvil. El equipo revisará la solicitud y se comunicará contigo; no se aprueba automáticamente.
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