Sudado de pescado

Pescado fresco cocido en su jugo con tomate, cebolla, ají y chicha de jora, hasta quedar tierno y con el caldo corto y sustancioso que pide pan o arroz blanco al lado. Se prepara al momento, en olla de barro cuando la casa anda con calma, y es el plato caliente que los clientes de siempre encargan para recuperar fuerzas. Sabor de puerto, sin vueltas ni secretos.

🏪 Este producto pertenece a la tienda de Restaurant-Cevicheria VIRGEN DE LA PUERTA · 📍 El Porvenir.