Sudado de pescado

Nuestro sudado lo preparo con el pescado del día, su tomate, su cebolla y su chicha de jora, como manda la cocina norteña. Es jugoso, fragante y levanta cualquier mediodía. Lo sirvo con su arroz y su yuca, en porción completa, para quien quiere el sabor de la casa sin experimentos: aquí la tradición también tiene su lugar en nuestra carta corta.

🏪 Este producto pertenece a la tienda de Restaurante Mococho · 📍 Huanchaco.